Enogastronomia

Tour de viñedos brasileños

enogastronomia | Empecé a interesarme por los vinos después de hacer el curso de Chef de Cuisine y trabajar con eventos armonizados. En ese momento conocí a muchas personas conocedoras del tema y con cada

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Enogastronomia

Los micronichos del mundo del vino

enogastronomia | Hace un tiempo, una encuesta realizada por la empresa Ideal Consulting, que trabaja con inteligencia de mercado y se especializa en bebidas, arrojó que el número de ventas de vino en litros aumentó

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Enogastronomia

Península de Setúbal y su Vino

enogastronomia | En este post vamos a hablar de Setúbal, una región de Portugal, que tiene vinos de buena calidad y es muy conocida por su vino Moscatel! Historia de la tradición vinícola de Setúbal

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Enogastronomia

Vinos de Uruguay…desde 1870…

enogastronomia | ¿Conocemos un poco más sobre los Vinos Uruguayos? La producción de vino en Uruguay comenzó en 1870, con la inmigración vasca y la importación de Vitis Viniferas, como tannat – elaborar un vino

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